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avoine

Graminée à grande panicule ouverte_; céréale souvent utilisée pour l’alimentation des chevaux et des volailles ainsi que parfois pour l’alimentation humaine.
Exemple : L’avoine se distingue d’autres graminées par une longue ligule membraneuse, une absence d’oreillettes, des épillets portant chacun deux ou trois fleurs et des grosses glumes, non pubescentes.
Graine de cette plante.
Exemple : Flocons d’avoine. Galettes à l’avoine. Le gruau est à base d’avoine.

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