Plante potagère dont les côtes des pétioles sont consommées.
Exemple : Manger une branche de cèleri.
Plante potagère dont les côtes des pétioles sont consommées.
Exemple : Manger une branche de cèleri.
Voir sauce barbecue.
Substance liquide produite en recueillant les gouttelettes produites par le fumage de l’eau.
Plante aromatique utilisée en cuisine comme condiment.
Algue rouge utilisée en cuisine japonaise.