cèleri

Plante herbacée, potagère, dont on consomme les feuilles, d’un vert sombre et soutenu. Feuilles de cette plante. Exemple : Épinards bouillis, épinards en […]

Baies de poivrier cueillies à moitié mures et séchées.

Poudre de piments rouges séchés utilisée pour aromatiser des plats ou pour préparer des sauces très épicées.

Plante potagère dont le bulbe, à la saveur et à l’odeur très fortes, est employé en cuisine. Le bulbe de cette plante.