Plante herbacée, potagère, dont on consomme les feuilles, d’un vert sombre et soutenu.
Feuilles de cette plante.
Exemple : Épinards bouillis, épinards en salade, quiche aux épinards.
Plante herbacée, potagère, dont on consomme les feuilles, d’un vert sombre et soutenu.
Feuilles de cette plante.
Exemple : Épinards bouillis, épinards en salade, quiche aux épinards.
Épice faite à partir de poivre noir et de graines de cèleri.
Poudre de thé vert très finement moulue, utilisée au Japon en cuisine et dans la cérémonie du thé.
Suc laiteux de certains végétaux. Exemple : Lait de soya, de coco. Préparation d’apparence laiteuse. Exemple : Lait d’amandes, lait de noix de cajou. […]
Sauce pour poutine à base d’ingrédients d’origine végétale.