Farine issue d’un mélange de blés durs, légèrement granuleuse et à teneur plus élevée en protéines que la farine tout usage.
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Recettes VG
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Grain du sarrasin. Voir aussi : farine de sarrasin.
Poivron ceuilli avant maturité.
Fromage sans produits d’origine animale. Fromage de cajou. Fromage de tournesol. Fromage de soya.