farine de pomme de terre

Farine obtenue à partir de tubercules entiers de pomme de terre.
Ne pas confondre avec la fécule de pomme de terre.

Recettes qui emploient cet ingrédient :

Épices à bouillon foncé végane
Il arrive que l’on n’ait pas de bouillon foncé sous la main... Ce mélange d’épices dépanne toujours.

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