Fromage sans produits d’origine animale. Fromage de cajou. Fromage de tournesol. Fromage de soya.
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Recettes VG
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Tofu aromatisé d’odeur de fumée, par fumage ou trempage.
Assaisonnement indien composé de piment, de curcumine et d’autres épices pulvérisées. Cuisine : Mets préparé avec cette épice. Exemple : Cari de tofu.
Huile extraite des graines de sésame, couramment utilisée dans la cuisine orientale.
Fruit comestible du dattier dont la pulpe est nourrissante et sucrée.