Grain du sarrasin. Voir aussi : farine de sarrasin.
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Recettes VG
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Purée de pois chiches souvent servie comme hors-d’oeuvre dans la cuisine du Moyen-Orient.
Liquide fermenté destiné à l’amélioration de la digestion, fabriqué à base de grains (blé entier, quinoa, avoine, orge, millet, sarrasin, etc.). Le […]
Mélange d’épices et d’assaisonnement servant à aromatiser les plats.
Chou haché et fermenté dans la saumure.