jus de légumes

Plante zingibéracée d’Asie à graines poivrées et aromatiques.

Eau très salée, aromatisée, dans laquelle on met des aliments pour en faire des conserves. Exemple : Mettre des cornichons dans la saumure. […]

Plante potagère crucifère à racine charnue comestible de forme arrondie, à chair blanche et à peau de couleur variable (blanc, jaune, noir) […]

Sauce soya très concentrée utilisée généralement en cuisine japonaise.