laitue

Liquide riche en acide acétique, provenant du vin ou d’un autre liquide alcoolisé modifié par fermentation, utilisé comme condiment. Sans qualificatif : vinaigre […]

Pâte créée avec la chair de tomates, réduite en un concentré.

Sève d’érable réduite par évaporation, qui se consomme en y trempant du pain, en le versant sur un aliment ou comme ingrédient.

Fromage sans produits d’origine animale. Fromage de cajou. Fromage de tournesol. Fromage de soya.