Fruit du manguier, de la taille d’une grosse pomme, à pulpe jaune savoureuse, très parfumée.
« Retour à la page des ingrédientsAuteur
Recettes VG
4 articlesVous pourriez aimer également
Sauce épaisse, épicée, de couleur rouge orangé à base de chili, utilisée traditionnellement en Amérique centrale.
Lentille rouge dont on a enlevé la membrane.
Mélange de différents ingrédients donnant l’aspect, le gout et la consistance du beurre d’origine animale. Synonyme : margarine.
Liquide de cuisson des légumineuses, le plus souvent des pois chiches, utilisé en cuisine.