patate frite (patates frites)

Lentille rouge dont on a enlevé la membrane.

Pâte à base de graines de soja fermentées, mets d’origine indonésienne.

Poudre de thé vert très finement moulue, utilisée au Japon en cuisine et dans la cérémonie du thé.

Pâte à tarte amincie au rouleau.