quatre-épices

Plante potagère aromatique employée en cuisine comme condiment.

Herbe de la graminée à épi qu’est le blé.

Ognon doux cueilli avant maturité et souvent mangé cru.

Sel de sodium, employé en cuisine, surtout en pâtisserie, ou pour traiter l’acidité gastrique. Synonymes : bicarbonate de sodium, soda à pâte.