radis

Fruit du jaquier, arbre des régions tropicales.

Fruit du vanillier prenant la forme d’une gousse allongée. Substance aromatique extraite de ce fruit et utilisée en confiserie, en pâtisserie. Voir […]

Épice faite à partir d’une variété de piment.

Sauce épaisse, épicée, de couleur rouge orangé à base de chili, utilisée traditionnellement en Amérique centrale.