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sucre à glacer

Sucre sous forme de poudre qu’on mélange à un liquide pour glacer les gâteaux.

Exemple : Synonymes : sucre glace; sucre en poudre; sucre impalpable. Mélanger du sucre glace et du beurre pour faire un crémage.
Exemple : Saupoudrer du sucre à glacer sur les fruits.
Exemple : Répandre du sucre impalpable sur le gâteau.

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