Fruit du vanillier prenant la forme d’une gousse allongée.
Substance aromatique extraite de ce fruit et utilisée en confiserie, en pâtisserie.
Voir aussi : extrait de vanille.
Fruit du vanillier prenant la forme d’une gousse allongée.
Substance aromatique extraite de ce fruit et utilisée en confiserie, en pâtisserie.
Voir aussi : extrait de vanille.
Plante ombellifère originaire du Moyen-Orient, cultivée pour ses graines aromatiques. La graine de cette plante, employée comme condiment.
Raisin de Corinthe, séché.
Plante potagère rampante qui donne un fruit très allongé. Ce fruit, qui se consomme cru ou cuit.
Bouton desséché des fleurs du giroflier, dont la forme évoque un clou à tête, employé comme épice