végéviande

Liquide laiteux obtenu en pulvérisant la pulpe de coco râpée, généralement vendu en conserve. Ne pas confondre avec la boisson de coco, […]

Baies de poivrier cueillies à moitié mures et séchées.

Épices et assaisonnements au gout prononcé, destinés à aromatiser les sauces et les chilis, entre autres.

Olive issue de la région de la ville de Kalamata, en Grèce.