Habituellement quand on veut faire une lasagne, il faut s’attendre à payer un prix de fou pour le fauxmage ou payer cher des noix de cajou pour faire la maison. Je peux vous proposer une recette spécifique de fauxmage pour les lasagnes. (ou gratin de patates) Simple et délicieuse. Cela se rapproche un peu plus de la traditionnelle.
Cette recette se trouve sur le blogue ma cuisine végétale.
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Lasagne au fauxmage de tournesol
Ingrédients
Fauxmage de tournesol
- 2 tasses eau bouillante
- 4 c. à soupe fécule de tapioca
- 2 c. à soupe huile d’olive ou tournesol
- 1 1/2 c. à soupe miso blanc
- 1/2 tasse graine de tournesol nature
- 2 c. à soupe levure alimentaire
Ricotta de tofu
- 1 bloc tofu aux fines herbes, émietté
- 1/2 tasse levure alimentaire
- 4 c. à thé jus de citron
- 2 c. à soupe huile d’olive
- 2 gousses ail
- sel au gout
- poivre au gout
Lasagne
- 12 lasagne
- 5 tasses sauce marinara maison ou commerce (ou votre sauce spaghetti maison)
- 4 tasses légume grillés, aux choix (je vous suggère courgettes, poivrons rouges et épinards)
- quelques feuilles basilic en morceaux (optionnel)
Instructions
- Pour connaitre cette recette de ma cuisine végétale, cliquez ici : VOIR TOUTE LA RECETTE.
Vous l’avez essayée?Dites-nous si c’était bon!
